SKRIVNI BABIČIN NARASTEK

Boljšega od  babice ne naredi nihče! A vaja dela mojstra, če mojster vadi rižev narastek po skrivnem babičinem receptu in z zvrhano merco Frupi nostalgije 😉.

SESTAVINE:

  • 25 dag polnomastne skute
  • 20 dag riža
  • 10 dag masla
  • 10 dag sladkorja
  • 3 domača jajca
  • 1 limona (naribana lupinica)
  • 1 jabolko (naribano)
  • 0,75 l polnomastnega mleka

1 Frupi merca sirupa Malinov`c        

  1. V osoljenem vrelem mleku na šibkem ognju od 20 do 30 minut kuhaš riž.
  2. Medtem ko se riž hladi, stepeš beljake in stopiš maslo. Stopljenemu maslu dodaš sladkor in rumenjake ter dodobra penasto umešaš. Za piko na i v maso dodaš še limonino lupinico, ohlajen riž, skuto in naribano jabolko. Čisto na koncu v maso pazljivo vmešaš še sneg iz stepenih beljakov in narastek je pripravljen za peko.
  3. Maso nadevaš v namaščen pekač, ki ga prekriješ s papirjem za peko in za 30 minut postaviš v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj Celzija.

Samo še to sledi, da se narastek zlato-rumeno zapeče in omamno zadiši. Še topel rižev narastek po vrhu bogato prelij s Frupi merco Malinov`ca in uživaj v vsakem grižljaju.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja